كحك العيد بالزبادي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو دقيق
- 1/2 كيلو اي نوع سمن انا استعملت كزيستال ذبده صفرا
- 2 علبة ذبادي صغيره الواحده 200مل
- معلقتين سكر
- معلقة صغيره بكنج بودر
- ريحه الكحك
- محلب
- 3 معالق كبيره سمسم محمص في السمن
- 1 نخلط الدقيق مع البودر ونتركه جانبا
- 2 نضع السمن من العلبه من دون تسخين في الطبق وعليها السمسم وريحة الكحك
- 3 نضيف الدقيق الي السمن ويدعك جيدا باليد حتي يتشرب الدقيق كل السمن
- 4 نضع الزبادي علي الخليط السابق ويتم العجن جيدا حتي تندمج المكونات مع بعضها ويغطي بكيس نايلون
- 5 ويترك العجين يستريح لمدة ساعه ثم نبدا في التشكيل ويرص في صواني ويخبز في درجة حراره 180
- 6 بعد ان يبرد يرش عليه السكر المطحون وعليه معلقة نشا وحبة فانليا..وبالف هنا وكل سنه وانتم طيبين
- 7 ملحوظه..يمكن حشو الكحك بالملبن او المكسرات حسب كل واحده بتفضل ايه..انا حشيت السنه دي بالملبن نظرا للظروف الاقتصاديه
- 8 يارب يعجبكم جربيه مش هتندمي وامشي على الخطوات سهله جدا.بالف هنا
- 9 كل سنه وانتم طيبين
-
10
قبل الخبيز
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
